思路一:凸現個性獨佔市場
不可否認,現時的消費在不斷的升級,吃飯、穿衣、通訊的基本訴求從沒改變,但彰顯個性已是更新更高的消費主流和要求。而商機也正是附著在提供“個性選擇”上。
隨著市場環境的成熟和競爭的加劇,老老實實做傳統零售的空間已十分有限,幾年前流行的那種“跟風創業”更是已經鮮有市場。店鋪隻有在追求個性張揚的努力中,才能吸引住顧客挑剔的眼光;隻有擁有鮮明的個性化,才能使你的店鋪在殘酷的商業競爭中脫穎而出,在減少競爭的同時開拓發展空間。
個性店的概念最早起源於美國,流行於日本,意為風格獨特、更具專業化、創意鮮明的店鋪。目前在現有國內市場上,個性化概念可分為兩種,一種是商品個性化,主要是抓住時下消費者求變求新、標榜另類和時尚的特性,提供獨一無二的個性化商品,如本刊曾經報道的禮服定制、手繪皮具等;另一種是店鋪個性化,如強調咖啡文化的星巴克、提供精致生活用品的無印良品等,這些獨具個性的店鋪,從文化理念入手以博得消費者的認同感。
從這兩種概念劃分出發,2006年值得借鑒的個性創業模式大致有如下兩種。
首先,DIY類店鋪是近年來走勢較為可喜的一種特有形式,從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧等等等等,DIY開始滲入到生活的方方面面。和一般店鋪不同的是,這些小型手工作坊提倡“DoItYourself”甚至“Enjoyityourself”的新消費理念,其賣點不是產品本身,而是制作產品的過程,這正是吸引人的地方,也是利潤的主要來源,從而也為經營留下了很多可以創意開發的余地。
其次,便是以個性化商品為主打的店鋪,如做專做精的海報館、派對用品專賣等等,基本以提供具有獨特創意的商品,滿足一部分追求個人風格、品味消費者的需求。個性化商品雖需與眾不同,但並不等於標新立異,其定義部分趨同於“小眾市場”商品,如何把握兼顧獨特性與實用性的尺度,則顯得尤為重要。
需要提醒的是,走個性化路線,需要創業者有獨特的思路和品味,對創業項目前景有充分的前瞻和預期,在選料、進貨、銷售的過程中,更要注意保持原創的獨特性。此外,個性化項目普遍的一個風險在於流行時限不長的問題,當個性不再個性,創業者就應當機立斷,快速做出調整。提高技術門檻減緩商機退燒的一個主要手段。
思路二:健康消費綠色商機
生活方式不僅讓消費升級,同時在消費需求的結構上也發生了巨大的變化。眼下,人們越來越追求生活質量,關注自身的健康狀況,都市中等以上生活水平的家庭對於保健投資比重漸趨上升。健康消費,已成為尋常百姓家庭消費中的一大熱點。而從綠色食品的熱銷到健身俱樂部、養生餐廳的興起,也都傳遞著這樣的信息:隨著國內居民健康意識的不斷提高,健康領域蘊藏著巨大的商機。
以在產業結構具有預示意義的美國為例,健康業在20年前並不存在,但今天健康業收益達到2000億美元,相當於美國整個汽車業收益的一半。專家預計2000年至2010年美國在健康業的消費將由2000億增長至10000億美元,足有5倍的增長。這些收益來自為大眾提供令人更健康、更美麗、延緩衰老或預防疾病的產品等。
健康是一個寬泛的概念,而且從現有市場開發狀況而言,尚處於起步階段,這對於創業者而言,可以開辟和挖掘的錢“井”並不難找。但是,若要以健康為創業賣點,門檻卻不低。創業者首先自己要有健康生活的理念,了解健康消費市場的最新動態,並掌握一定的專業知識,例如,如開食療餐館要略懂中醫和營養學,而且必須對員工進行適當的培訓,才能提供專業服務。其次,就前期投放資金量來看,以健康醫療業(包括藥房、中藥店或是藥妝店)為例,資金門檻都在300萬元以上。
因此,不難看到,雖然現在健康市場蠢蠢欲動,但比較浮於“健康”二字的表面,市場不規范,從業者參差不齊,其專業性、科學性受到置疑,也造成市場中鮮有主打健康的產業品牌問世。之於后來者,這也等同於在2006年留下了豐富的可供大展拳腳的天地。
思路三:女人孩子錢仍好賺
猶太人說,“賺女人和孩子的錢!”這一條創業金言經過時間的考驗依然屹立不倒,2006年亦是如此。不同的是,現在女人和孩子的消費興趣發生了些許變化。
有關調查顯示,70%的社會購買力來自女性。大到商場小到街邊店,消費的主力都是女性。以往創業老板多為男性,但從近年來參加各創業展的數據顯示,男性與女性創業意願的比例已基本持平,因此女性創業意願提高,也是女性概念店經營型態發酵的原因。
女人身上的商機無非與美麗有關,但與其他商機相比,大多數產業項目在經營業績上呈此消彼長的態勢,美麗產業的差異在於,在新的商機出現時,對於原有結構的沖擊並不明顯。舉例說明,從近二十年的女性消費熱點看,從服裝、化妝、美容瘦身、整容一路過渡著,但是新熱點的出現,對前者並不會產生沖擊,甚至有著相輔相成的效果。可見,這一市場是一個無限擴張的市場,對於創業者而言,對於后期經營能力考驗勝於前期項目選擇的判斷。
同時,從中國社科院公布報告顯示,子女教育消費已經超過養老和住房消費,成為居民儲蓄的最大目的。據估計,國內居民教育消費額每年約為2500億元。教育培訓市場正顯示出強勁的需求勢頭,特別在語言培訓、職業培訓、幼兒教育等領域,更是商機無限。
以兒童文教業為例,根據統計資料,全國2歲至12歲的小朋友共有3350萬人,其中有超過二成的小朋友上才藝班,以每人每月平均花費1500元估算,每年市場規模就達120多億元,而2歲至6歲就讀幼兒園的小朋友約有1420萬人,以平均六成就學率估計,每月平均花費700元,每年市場規模就達700多億元。
需要提醒的是,教育領域的創業雖然空間巨大,但在英語等熱門領域中已出現局部飽和跡象。因此,創業者不能盲目跟風,而尋找開辟新的“自留地”。
思路四:加盟瞄准高門檻
連鎖加盟被很多創業者視為低門檻的創業捷徑。實則未必。
2005年,市開業指導中心的創業狀況調查顯示,選擇連鎖加盟創業的佔到調查人數的32.5%,而打算投入創業資金在10萬元以上的僅為16.7%。這一誤區也正是撰寫本文需要將此獨立成段的一個重要原因。
加盟連鎖企業,投入不菲的加盟費和保証金,投資者主要圖什麼?相信絕大多數投資者最為看重的就是品牌。品牌是連鎖加盟的生命線,也是投資者付出加盟費后最大的回報。加盟費可以視作品牌價值的體現,看得更遠則是其背后的完善的管理和技術的成本。
由此,選擇高精門檻的加盟項目的優勢便很容易通過比較得出。
首先,高門檻項目為投資者篩選了更多的競爭對手,而在擇優錄取的少數同行者中,上乘的個人素質,在保証了其品牌成功的同時,也為自己的加盟行為降低了更多的風險。但是,需要特別注意的是,高門檻並不簡單的等同於高資金門檻。投資者在選擇加盟項目需甄別加盟費中的具體組成部分,如有較高比例用於投資設備,那麼,你的投資很有可能是為設備生產商打工。
其次,高門檻很大程度上相對應的就是高知名度,對個人投資者來說,也許一輩子也無法擁有一個屬於自己的響亮品牌,800萬元叫價的肯德基,250萬元起板的麥當勞,雖然投入不菲,但一旦加盟成功就有一個全球網絡幫你做著宣傳,即使開張第一天也絕對不會擔心沒有人光顧。
最后,最為重要的是加盟者付出高額投資后獲得的“管理”和“技術”。連鎖品牌為何能取得成功,一套非常完備的管理解決方案和培訓系統是其殺手锏。與其低價購得漏洞百出的后續支持體系,遠遠不如高門檻的加盟費買一個經過驗証的成功劃算。
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